Fábricas de alimentos en el Perú
ELABORACION DE OTROS PRODUCTOS ALIMENTICIOS NO CLASIFICADOS PREVIAMENTE · actualizado el 5 de noviembre de 2026. Categoría: Alimentos
Cuenta las empresas cuya actividad principal declarada ante SUNAT es la de arriba (clase CIIU 1079). Los locales anexos llevan el rubro de su empresa y las actividades secundarias no cuentan.
Dónde pesa más: Fábricas de alimentos
- menos de 0.5×
- 0.5-1×
- 1-2×
- 2-4×
- 4× o más
- sin datos suficientes
Los 43 distritos de Lima Metropolitana y los 7 del Callao. © OpenStreetMap contributors
- menos de 0.5×
- 0.5-1×
- 1-2×
- 2-4×
- 4× o más
- sin datos suficientes
Los 25 departamentos del país. © OpenStreetMap contributors
Concentración relativa (cociente de localización): cuántas veces pesa esta actividad en cada lugar frente al promedio del país. Solo empresas (RUC 20), en el distrito de su domicilio fiscal; en gris, los lugares con menos de 10 del rubro o 30 en total.
- Empresas del rubro
- —
- Locales en el mapa
- —
- Zona situable
- —
- Clusters
- —
- Concentración relativa
- —
Clusters en el mapa
Ningún cluster de este rubro en esta zona con los mínimos actuales.
Zonas detectadas por ConsultadeRUC con un cálculo propio sobre los locales del rubro; no son una designación de ninguna entidad pública.
Cargando mapa…
- Círculo: una calle o una cuadra; cuanto más grande, más locales del rubro tiene. En los grandes, la cifra aparece al acercar el zoom
- Con borde negro, rojo oscuro: situada en su cuadra · Sin borde, rojo claro: en su calle
- Cuadrícula de 250 m: hay tantos puntos que se suman por celda
- Recuadro numerado: cluster, una zona de pocas cuadras donde el rubro pesa al menos 3 veces más que en el país, según un cálculo propio de ConsultadeRUC. Pulse el número para ver su nombre, o despliegue la lista de clusters bajo los filtros
Cada punto es una calle o una cuadra, nunca el domicilio de una empresa: los locales de la misma cuadra se dibujan como un solo círculo. Cuenta locales de empresas (RUC 20), el domicilio fiscal y cada anexo declarado, y solo los de calles que se pueden situar en OpenStreetMap.
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Dónde se concentra: departamentos
- Ayacucho 1.7×
- Pasco 1.7×
- Amazonas 1.6×
- San Martín 1.5×
- Huánuco 1.5×
- Cusco 1.4×
- Madre de Dios 1.3×
- Lima 1.1×
Concentración relativa: cuántas veces pesa esta actividad en cada lugar frente al promedio del país. Solo empresas (RUC 20), en el distrito de su domicilio fiscal; mínimo 10 del rubro y 30 en total.
Dónde se concentra: provincias
- Rodríguez de Mendoza 10.5×
- La Convención 3.7×
- Oxapampa 3.6×
- Chanchamayo 3.0×
- Leoncio Prado 2.5×
- Paita 1.9×
- Huamanga 1.8×
- Jaén 1.8×
Dónde se concentra: distritos
- Huayopata 58.9×
- Perene 5.5×
- Cieneguilla 3.7×
- San Juan Bautista 3.2×
- Santa Ana 3.0×
- Lurín 2.9×
- Lurigancho 2.6×
- Paita 2.4×
Estudios de mercado por departamento
Dónde hay más fábricas de alimentos por habitante
- San Isidro 7.3
- Arequipa 5.0
- Miraflores 4.3
- San Borja 4.1
- Surquillo 3.6
- Magdalena del Mar 3.4
- Lince 3.0
- Santiago de Surco 2.9
Empresas (RUC 20) con domicilio registrado por cada 10,000 habitantes, en distritos de más de 50,000. Población: INEI, proyecciones de población 2018-2026 (Censo 2017), cifra de 2026.
Dónde hay menos fábricas de alimentos por habitante
- El Porvenir ninguna
- Huaral ninguna
- Alto Trujillo ninguna
- Ilo ninguna
- San Vicente de Cañete ninguna
- Florencia de Mora ninguna
- Viru ninguna
- Laredo ninguna
Distritos de más de 50,000 habitantes con pocas empresas registradas por habitante. «Ninguna» es ninguna registrada con domicilio en el distrito.
Dónde se agrupa: Fábricas de alimentos
- Av. Aviación y Jr. Humboldt (La Victoria) 11 · 3.4×
- Av. Los Ingenieros, Calle Antonio Soria y Calle Los Calderos (Ate) 10 · 13.9×
- Av. Mariscal la Mar, Av. Hipólito Unanue y Calle Mateo Pumacahua (Miraflores) 10 · 5.8×
Zonas de unas pocas cuadras donde el rubro pesa al menos 3 veces más que en el país, detectadas por ConsultadeRUC con un cálculo propio: no son una designación de ninguna entidad pública. Cuentan locales de empresas (RUC 20), el domicilio fiscal y cada anexo, con al menos 10 del rubro. Ubicación por calle y cuadra con datos de © OpenStreetMap contributors.
Fábricas de alimentos por departamento
- Lima 1,371
- Arequipa 128
- Cusco 113
- Piura 85
- Junín 79
- San Martín 79
- Cajamarca 73
- Callao 61
- Huánuco 55
- Lambayeque 52
- Ayacucho 49
- La Libertad 45
- Puno 42
- Loreto 34
- Amazonas 31
- Ucayali 29
- Pasco 23
- Áncash 21
- Apurímac 20
- Madre de Dios 19
- Tacna 18
- Ica 17
- Moquegua 8
- Tumbes 5
- Huancavelica 4