Estudio de mercado de restaurantes en La Libertad
En La Libertad hay 1,502 empresas de restaurantes según su actividad principal declarada ante SUNAT: el 3.4 % de las 44,449 empresas con domicilio fiscal en el departamento. En todo el país el rubro reúne el 2.6 % de las empresas, así que su concentración relativa aquí es 1.3×: pesa 1.3 veces lo que pesa en el conjunto del país. El rubro tiene 2,176 locales en La Libertad, entre domicilios fiscales y locales anexos, y el mapa sitúa la calle de 1,609 (73.9 %). Hay 7 clusters del rubro, zonas de pocas cuadras donde se agrupa; el que más locales junta es Av. Víctor Larco Herrera, Av. Larco y Av. Húsares de Junín, en Trujillo, con 111. Por provincias, la que más empresas del rubro tiene es Trujillo, con 1,191.
Rubro según la actividad principal declarada ante SUNAT: «ACTIVIDADES DE RESTAURANTES Y DE SERVICIO MOVIL DE COMIDAS» (clase CIIU 5610). Los locales anexos llevan el rubro de su empresa y las actividades secundarias no cuentan.
Ver las 1,502 empresas con su RUC Restaurantes en todo el Perú
- Empresas del rubro
- 1,502
- de 44,449 en el departamento
- Locales del rubro
- 2,176
- fiscales y anexos
- Situados en el mapa
- 73.9 %
- 1,609 locales
- Clusters
- 7
- zonas de pocas cuadras
- Concentración relativa
- 1.3×
- frente al país
Restaurantes en La Libertad, calle por calle
Cada círculo es una calle o una cuadra con locales de restaurantes; cuanto más grande, más locales tiene. Nunca es la dirección de una empresa. Con los desplegables puede llevar el mapa a otro rubro o a otro lugar sin salir de esta página.
Clusters en el mapa
Ningún cluster de este rubro en esta zona con los mínimos actuales.
Zonas detectadas por ConsultadeRUC con un cálculo propio sobre los locales del rubro; no son una designación de ninguna entidad pública.
Cargando mapa…
- Círculo: una calle o una cuadra; cuanto más grande, más locales del rubro tiene. En los grandes, la cifra aparece al acercar el zoom
- Con borde negro, rojo oscuro: situada en su cuadra · Sin borde, rojo claro: en su calle
- Cuadrícula de 250 m: hay tantos puntos que se suman por celda
- Recuadro numerado: cluster, una zona de pocas cuadras donde el rubro pesa al menos 3 veces más que en el país, según un cálculo propio de ConsultadeRUC. Pulse el número para ver su nombre, o despliegue la lista de clusters bajo los filtros
Cada punto es una calle o una cuadra, nunca el domicilio de una empresa: los locales de la misma cuadra se dibujan como un solo círculo. Cuenta locales de empresas (RUC 20), el domicilio fiscal y cada anexo declarado, y solo los de calles que se pueden situar en OpenStreetMap.
Provincias con más empresas del rubro
| Provincia | Empresas | Concentración |
|---|---|---|
| Trujillo | 1,191 | 1.3× |
| Virú | 62 | 2.0× |
| Sánchez Carrión | 56 | 1.1× |
| Ascope | 46 | 1.5× |
| Pacasmayo | 42 | 0.9× |
| Pataz | 42 | 1.4× |
| Chepén | 37 | 1.3× |
| Santiago de Chuco | 12 | 1.3× |
Provincias donde el rubro pesa más
| Provincia | Empresas | Concentración |
|---|---|---|
| Virú | 62 | 2.0× |
| Ascope | 46 | 1.5× |
| Pataz | 42 | 1.4× |
| Trujillo | 1,191 | 1.3× |
| Chepén | 37 | 1.3× |
| Santiago de Chuco | 12 | 1.3× |
| Sánchez Carrión | 56 | 1.1× |
| Pacasmayo | 42 | 0.9× |
Concentración relativa frente al país. «—»: menos de 10 empresas del rubro o de 30 en total, sin datos suficientes.
Distritos con más empresas del rubro
| Distrito | Empresas | Concentración |
|---|---|---|
| Trujillo (Trujillo) | 743 | 1.3× |
| Victor Larco Herrera (Trujillo) | 190 | 2.1× |
| La Esperanza (Trujillo) | 72 | 0.9× |
| Huanchaco (Trujillo) | 64 | 1.1× |
| Huamachuco (Sánchez Carrión) | 51 | 1.1× |
| Moche (Trujillo) | 44 | 1.7× |
| Viru (Virú) | 39 | 2.1× |
| El Porvenir (Trujillo) | 37 | 0.7× |
Distritos donde el rubro pesa más
| Distrito | Empresas | Concentración |
|---|---|---|
| Rázuri (Ascope) | 11 | 3.0× |
| Pataz (Pataz) | 17 | 2.2× |
| Victor Larco Herrera (Trujillo) | 190 | 2.1× |
| Viru (Virú) | 39 | 2.1× |
| Paijan (Ascope) | 17 | 1.9× |
| Chao (Virú) | 22 | 1.8× |
| Moche (Trujillo) | 44 | 1.7× |
| Parcoy (Pataz) | 13 | 1.7× |
Concentración relativa frente al país. «—»: menos de 10 empresas del rubro o de 30 en total, sin datos suficientes.
Dónde se agrupa: clusters
| Zona | Locales | Concentración |
|---|---|---|
| Av. Víctor Larco Herrera, Av. Larco y Av. Húsares de Junín (Trujillo) | 111 | 3.9× |
| Av. Los Ángeles, Av. Floral y Av. El Golf (Victor Larco Herrera) | 19 | 5.3× |
| Av. América Oeste, Av. Pablo Casals y Av. Mansiche (Trujillo) | 15 | 3.6× |
| Av. Víctor Larco y Av. La Rivera (Huanchaco) | 14 | 10.2× |
| Av. Fatima y Calle Los Girasoles (Victor Larco Herrera) | 14 | 4.4× |
Zonas de pocas cuadras donde el rubro pesa al menos 3 veces más que en el país, detectadas por ConsultadeRUC con un cálculo propio: no son una designación de ninguna entidad pública. Cuentan locales situados en el mapa, fiscales o anexos, con al menos 10 del rubro.
Cómo se hace este estudio
Las empresas se cuentan una vez cada una, en el distrito de su domicilio fiscal (RUC 20 activos); los locales son el domicilio fiscal y cada local anexo declarado. La concentración relativa divide el peso del rubro en el lugar entre su peso en el país y solo se calcula con al menos 10 empresas del rubro y 30 en total. Un cluster son celdas vecinas de 250 m donde el rubro pesa al menos 3 veces más que en el país y que juntan al menos 10 locales del rubro. El mapa sitúa la calle o la cuadra, nunca la dirección de una empresa. Toda la metodología
Datos publicados por SUNAT, actualizados el 6 de noviembre de 2026. Calles y cuadras: © OpenStreetMap contributors.
Estudios de restaurantes en otros lugares
Otros estudios de mercado en La Libertad
¿Quiere el estudio completo de restaurantes en La Libertad?
Estamos preparando el estudio completo, con más detalle por calle y por urbanización. Déjenos su correo y le avisamos.